Wat een snertproduct… Heerlijk met een plakje spek bij een lekkere kop erwtensoep. ROGGEBROOD! Eigenlijk echt een winters product. In de zomer is dit product uit ons assortiment of minder vaak verkrijgbaar om plaats te maken in de oven voor grotere aantallen brood. Omdat het zeer bewerkelijk is en minimaal 2 dagen nodig heeft en […]

Read More »

Ben jij de persoon die ons team aanvult met jouw kwaliteiten en talenten? Stuur ons een open sollicitatie of kom langs. Gebruik hiervoor ons formulier te vinden bij contact.

Read More »

Wij leiden vakmensen op.Vandaag ontvingen wij de erkenning als leerbedrijf.Iwan is vakbekwaam leermeester in brood en banket en brengt graag zijn kennis en expertise over op toekomstige vakmensen. Niet alleen bakkers, ook andere vakgebieden en disciplines zoals management/leidinggevende en verkoopmedewerker.Wij leren studenten het totaalplaatje van de bakkerijwereld van grondstof tot aan consument. Voor een goede […]

Read More »

Read More »

Fryske dúmkes Fryske dúmkes zijn zoete hazelnootkoekjes gekruid met anijs, ongeveer zo groot als een duim. Het is een typisch Fries streekgerecht met een uitgebreide geschiedenis. bestaande uit zoete met anijs gekruide duimgrote koekjes uit de oven. Veel mensen denken dat de koekjes ‘dúmkes’ heten vanwege de grootte en vorm. Dit is echter niet het geval. De […]

Read More »